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domingo, 27 de novembro de 2011

Festival da Cerveja 2011 - Espanha

Com espuma de boa duração e formação, e 6,5% de teor alcoólico, a cerveja chama a atenção pela linda coloração âmbar, acobreada e também leva milho em sua composição.Uma boa 


Desgustei nesse fim de semana uma cerveja espanhola que comprei no Extra, a 1906 Reserva Especial, lançada em 2006, para comemorar o centenário da cervejaria Hijos de Rivera. O aroma intenso, diga-se de passagem, revelou malte, um pouco de álcool e um leve lúpulo, além da sensação de frutado. 


No sabor, o doce do malte se destaca, talvez um pouco de caramelo também, um pouco de lúpulo também, com um bom amargor final. Meio amarga, mas boa.

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