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quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Festival da Cerveja - Djalma

Ontem para acompanhar o torresmo do Djalma, em BH, eu pedi a Djalma Brown Ale. É uma cerveja artesanal, naturalmente, feita pela propria casa. Diz o rotulo da ale que ela é produzida segundo as normas da Escola Inglesa, o que quer que seja esta escola...

Segundo os donos, são 5 tipos de maltes que dão o sabor da brown ale. Não é amarga e pode se perceber alguma personalidade no paladar. É uma brown ale boa de se beber, que acompanha bem a comida "leve" que é o torresmo de barriga...

Tirei uma foto da garrafa, mas perdi, pois não fiz a gravação pelo celular... Na internet não achei foto da cerveja, mas o rótulo, abaixo, da uma dica do que ela tem de bom:

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