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domingo, 27 de fevereiro de 2011

Festival da Cerveja 2011 - Russas



Baltica (балтикa)

Segunda maior cervejaria da Europa, a Baltika exporta para mais de 60 países e possui cevejas puro malte premiadas em várias competições.

Originária de São Petersburgo, tem embalagens modernas e exóticas com gravação em alto relevo nas garrafas.

A cerveja tem graduação numérica, começando do zero:


  • 0 (zero) é uma cerveja não-alcoólica feita do malte claro da cevada.
  • Baltika 1 (luz) tem 4.4%, cor clara e malte e os hops provam.
  • Baltika 2 (cerveja pálida) é a lager brewed do malte pálido da cevada, do arroz, e “das variedades exclusivas dos hops.”
  • Baltika 3 é uma lager 5.1% pálida. Clássica.
  • Baltika 4 é uma lager colorida com 5.6% de graduação. Cores âmbares, caramelo e centeio.
  • Baltika 5 (cerveja do ouro) tem graduação 5.0% com pale e maltes de caramelo.
  • Baltika 6 é uma cerveja escura fermentada de 7% que se classifica como um porterbrewed de acordo com receitas inglesas tradicionais.” A Porter no. 6 foi considerada a melhor Porter do mundo pela revista Beers of the World em 2009.
  • Baltika 7 (cerveja da exportação) com 5.4 % ( lager pálido).
  • Baltika 9 (Krepkoe) é uma lager forte (8/10% de graduação).
  • Baltika 10 (Jubilee) é uma cerveja com 5.2% de graduação

As que comprei no "zona sul" neste final de semana foram duas: a 5 e a 8. Aprovei as duas, com uma quedinha pela 8, de trigo.

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