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sábado, 20 de novembro de 2010

Festival da Cerveja 15 - Estrada Real


Tem cor de uísque, espuma bege densa e volumosa, de longa duração, deixando marcas nas laterais da taça. Adstringente. Suave amargor. Ótima cerveja.

Uma dica: tendo em vista que o mercado oferece outras opções de IPA, inclusive nacionais, vale a pena um comparativo para apurar qual delas agrada mais o seu paladar. Bebi essa e depois Colorado IPA, comparando-as, e constatei que existem grandes diferenças entre elas, sendo, resumidamente, a ER mais suave e equilibrada e a Colorado mais encorpada.

Sem dúvida, são cervejas bem distintas representando um mesmo estilo

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