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sexta-feira, 30 de julho de 2010

Festival da Cerveja 4 - Amazon beer



As cervejas de sabores variados surgiram na Europa, espalharam-se pelo mundo e, por aqui, chamam a atenção com o crescimento da produção artesanal. Atingem em cheio a clientela jovem, como se pode constatar na Estação das Docas em Belem, no Pará.

A cervejaria Amazon Beer, onde estive na noite da ultima sexta feira, 23 de julho, usa o sabor e o cheiro de uma fruta regional, o bacuri - para compor a melhor cerveja de lá. O Bacuri, típico da terra, faz com que a cerveja venda bem como atração turística - tomei 5 tulipas. Também chequei a red e a de grãos, mas a de Bacuri é o que há de melhor... o teor alcoólico é de apenas 1,8% e acompanha outros bons itens do cardápio, como o bolinho de camarão, que vem recheados com os crustaceos...

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